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去过新疆吐鲁番的朋友都见过，在吐鲁番到处都能见到葡萄干晾房，应该也知道，吐鲁番的葡萄干，都是在这里晾制出来的。

吐鲁番气候干燥、炎热，新鲜的葡萄采摘后，挂入晾房，利用空气对流来自然阴干，所以，葡萄干是大自然的杰作，是无添加的安全食品。

所以，新疆葡萄干的正确食用方法就是，用清水冲洗干净，就可以直接食用和制作各种其他美食。

新疆的葡萄干，糖分的含量很高，如果直接食用，每天不宜太多，最好是能搭配新疆的核桃、巴旦木等坚果一起食用，营养更丰富、均衡。

新疆的葡萄干有很多品种，适合用来制作各种糕点和甜食，果仁面包等等，可以通过不同品种葡萄干特点，来丰富糕点甜食的口味，一定www.nfysw.com相得益彰。

我们在新疆，很喜欢把葡萄干和地产老酸奶搭配在一起，一方面营养更丰富，一方面可以中和酸奶的口感，绝对是黄金搭档。

在家里，我们也经常用葡萄干来煮粥，葡萄干并不会因为发胀而失去本来的味道，一样还是酸甜可口，同时会有淡淡的甜味，融入到粥的味道里，让清淡的米粥更清甜，喝粥过程中，间或品尝到一粒甜美的葡萄干，非常好吃，老人和孩子最喜欢。